+5
Выпечка
Поделился: Mikhail1991
Поделюсь рецептом почти безуглеводных рисовых лепешек.
Можно заменить обычный черный или белый хлеб.
Ингредиенты :
330 гр муки рисовой;
200 мл воды;
куриное яйцо;
1 чайн лож сахарного песка;
1/2 чайн лож соли поваренной;
2 чайн лож масла подсолн;
50 гр масла слив.
Пошаговый рецепт рисовых лепешек
Берем...
Поделилась: Rumkin
Здравствуйте, товарищи Кулинары!
Те, кто имеет хоть какое-то отношение к кухне, умеют готовить борщ. И у каждого, кто умеет готовить борщ, свой неповторимый его рецепт. А те, кто хоть иногда пользуются духовкой, умеют печь трубочки с мармеладом. И так же, как борщ, рецепт таких трубочек у каждого свой, сокровенный, фамильный, передававшийся из...
Поделилась: KettyK
Ингредиенты:
масло сливочное - 100 г
мука - 200 г
сахар - 100 г
разрыхлитель - 0,5 ч.л.
кофе (сублимированный) - 0,5 ч.л.
сливки молочные (33-38%) - 1 л
маскарпоне - 500 г
яйца куриные - 3 шт.
шоколад горький (70%) - 1 плитка
сахарная пудра - 200 г
нектарин - 2 шт.
апельсин - 1 шт.
лайм - 1 шт.
малина - 15 шт.
заливка желейная для торта - 1...
Поделилась: 20176
апельсиновый пирог
что нужно для приготовления пирога
надо:
4 крупных апельсина
1 стакан сахара
4 яйца крупных (или пять мелких)
1 стакан муки (ориентировочно, +/- немного ещё)
1/2 чайной ложки соды (с горкой)
немного воды (где-то менее полстакана)
растительное масло для смазывания противня
корица (по желанию)...
Поделилась: 20176
что необходимо для приготовления
надо:
сахар
корица (по желанию)
слоёное пресное тесто
мелкие яблочки или дачные ранетки (полукультурка)
растительное масло (смазывать противень)
ванильный сахар (по желанию)
слоёное тесто размораживаем и раскатываем на толщину где-то полсантиметра. режем на...
Поделилась: 20176
что необходимо для приготовления
надо
3-4 яйца куриных (в зависимости от размера)
1/2 чайной ложки соли (без горки)
1л молока
мука пшеничная
сода (щепотка)
масло растительное (1/3 стакана примерно в тесто добавить. + и чуть для жарки оставить, изначально чтобы сковородки смазать)
1 пачка 200гр масла сливочного...
Поделился: wigol
Лазанья - это мужское блюдо. Торжество начинки. Апофеоз простоты. Ну и традиционно: отлично живет в холодильнике, нажористо, сочетается с крепкими спиртными напитками.
Начинка:
600 гр куриного филе
700 гр замороженных опят
700 гр резанных замороженных шампиньонов
1 большая луковица
1 средняя морковка
1 маленькая головка...
Поделилась: Ziriael
Иногда бывает такое настроение, когда душа жаждет чего-то сладкого и обязательно шоколадного. У вас тоже так бывает? Тогда этот рецепт для вас! Печенье готовится очень легко и быстро, а шоколадный насыщенный вкус покорит ваше сердце.
Нам понадобится:
белок яичный – 2шт;
сахарная пудра – 100г;
мука – 4ст.л (1 стакан)
масло сливочное – 80г;...
Поделилась: 20176
нужно:
растительное масло
лимонная кислота
4 яйца
полукультурка или яблоки (на большой противень наверное около 1,5 кг примерно)
полтора стакана сахара
тетрапак сметаны любой жирности (лучше нежирную, не густую, скорее жидкую)
мука пшеничная (стакана полтора уйдёт, может стакан)
сода питьевая
корица+сахарная пудра (по желанию)
ванилин...
Поделилась: 20176
нужно:
4 яйца
растительное масло
1,5 стакана сахара
сода
1 лимон
лимонная кислота
стакан кефира, простокваши или молока
мука (на глаз, примерно пару стаканов)
ванилин или ванильный сахар - 1 пакетик
яйца растираем с сахаром, добавляем кефир (или молоко, или простоквашу). добавляем чайную ложку соды ( я кладу прилично, с горкой),...
Поделилась: SmileGirla
рецепт не мой, но очнь вкусно и довольно быстро.
500 г слоеного теста (дрожжевого или бездрожжевого, но лучше все же дрожжевое, т.к. я считаю, что бездрожжевое лучше подходит для сладкой выпечки)
500 г помидоров
500 г моцареллы, но вообще даже с простым Российским будет очень вкусно
Моцареллу нарезать кружочками....
Поделилась: 20176
надо:
яблоки или полукультурка дачная
мука
сахар
крахмал
яйца куриные
молоко
масло растительное для жарки
ванильный сахар (по желанию)
с муки+яиц+молока замешиваете тесто как на пельмени. (пропорции на глаз) яблоки или полукультурку моете, режете на кусочки помельче. добавляете сахар и крахмала немного, перемешиваете....
Поделился: Atrinax
Atri: Главное не ссать :)
Atri: Короче, смысл такой.
Atri: Готовим пирог.
Atri: Греческий.
Atri: Если ты почувствовал запах возни с тестом - я тебя разочарую. Ее не будет.
Вместо нее лучше повозится в кровати с подругой пока будет размораживатся пачка готового слоеного теста.
Atri: *ться, да что за пятый класс
B:...
Поделилась: crazydaisy
Понадобится: Корж-основа:
Печенье типа «Юбилейное» -300 гр.;
Масло сливочное - 180 гр.(1 пачка);
Корица
Начинка: Сыр "Филадельфия" - 600 гр. Я брала творожный сыр Альметте "сливочный" (он просто дешевле-на вкус тоже самое)
Сахар - 1 стакан;
Сметана (20-25%) – 400 гр.;
Яйца – 3 шт. + желтки от 2 яиц;
1. Вынимаем сыр из холодильника – ему...
Поделилась: crazydaisy
Тесто дрожжевое: для начала делаем опару-
я барала пол-пакетика сухих быстрых дрожжей «саф-момент» (дрожжи от Приправыча не прошли контроль на качество), и заливаем их тёплой водичкой (полстаканчика). добавляем щепотку соли и чайную ложку сахара. через 10 минут опара готова- дрожжи разошлись и слегка вспенились.
Теперь берм 0,5 кг муки,...
Поделилась: crazydaisy
Настоящая итальянская)
тесто: 500гр муки, 300мл воды, 1 пакетик дрожжей "саф-момент", соль,сахар, 2ст.л. масла раст.
дрожжи разводим с водой (50мл) и 1ч.л. сахара и щепоткой соли, оставляем минут на 15. они вспенятсяи разойдутся.
1 ч.л. соли и 2 ч.л. сахара добавляем в муку, смешиваем, потом 250 мл воды и масло 2 ложки. тесто оставляем...
Поделился: vecrby
Описание: «Школа гастронома» - журнал, полностью посвященный кулинарии и предназначен для тех, кто не мыслит своей жизни без вкусных блюд, приготовленных своими руками. В каждом номере: рецепты с пошаговым и полным описанием приготовления каждого блюда. Все рецепты подобраны так, чтобы все ингредиенты смогла позволить себе российская семья со...
Поделилась: 20176
надо:
600 грамм творога (беру наразвес, подешевле)
сахар по вкусу (примерно полстакана)
2 яйца
мука
ванильный сахар - 1 пакетик
масло растительное для жарки
сметана
творог+сахар+яйца+ванильный сахар смешиваем в миске. добавляем муку постепенно, чтобы вышла густая масса, как на котлеты консистенция примерно. на столе...
Поделилась: Alyona
тесто: 150гр майонеза, 150 гр сметаны, 2 яйца, пол ч.л. соли, пол ч.л. соды, мука(1,5-2 стакана) Тесто должно быть по консистенции как на оладьи примерно.
Начинка любая, можно и рыб консервы, я на пробу сделала начинку из отварного риса, обжаренной морковки с луком на раст. масле и отварных яиц.
Смешиваем все ингредиенты для теста в...
Поделилась: LaTasya
Нам понадобится:
100 гр. сливочного масла
130 гр. сахара,
150 гр. муки
2 ч.л. ложки разрыхлителя
1-2 ст.л. какао
2 яйца
125 мл. кока-колы.
Для глазури:100 гр. сахарной пудры,1-2 ч.л. какао,4 ч.л. ложки кока-колы.
Смешиваем муку с разрыхлителем,какао и сахаром. Добавляем растопленное и охлажденное масло и яйца. Добавляем...
Поделилась: Amapola
Помню в детстве на все праздники торты делали сами, сейчас уже никто ничего не делает, все покупают. А у меня образовалась тоска по тем незамысловатым конструкциям, так что я решила изготовить самопал.
Продукты
Бисквит:
яйца - 6шт
сахар - 90г
мука - 70г
Крем:
сливки для взбивания (только не из балончика) не...
Поделился: LobsterMo
Еле успел сфотографировать. Чуть вместе с тарелкой не съели. От этого фото не очень "фотогенично".
Киш (quiche) - открытый пирог с основой из песочного теста (часто, но не всегда) и начинкой из яиц, сливок и сыра. В зависимости от желания, начинки могут варьировать от легких овощных, фруктовых, рыбных или из смеси зелени до сытных мясных или...
Поделился: LobsterMo
На картинке почти то, но сверху должна быть сырная корочка.
Надо:
упаковку готовых слоеных коржей (продаются в Ашане. Называются "Наполеон Черока")
мясной фарш (если покупной, то смолотый у вас на глазах из выбранного вами же мяса. Так делают на Левобережке)
Лук репчатый (2 головки)
Грибы (в моем случае самосбор в виде...
