Allma, Сервис изначально сделан по‑уродски. Предлагает выбрать что‑то одно из малого, ограниченного количесва кухонь и категорий продуктов. Потому что делали его удоды, которые кроме пельменей ничего не ели. У нас на Земле всего 267 административных образования, включая Антарктиду и прочее. Совсем не сложно сделать все страны выборным списком, чтобы не ограничивать себя в выборе кухни страны. То же самое и с категорией блюд.
А так блюдо — немецкое. Польскую выбрал, потому что нужно хотя бы чего‑то выбрать. Польша подходит ближе всего. Т.к. изначально Бигос — польское блюдо. Но он делается с грибами, а тут их нет. Немцы тушат мясо с капустой без грибов. Поэтому выбор основной пал на немецкую кухню, но исторически блюдо все‑таки польское.
+10
