Рамон Меленди Эспина (Ramón Melendi Espina) родился в 1979 году в Астурии, в Овьедо. Его родители быстро поняли, что их ребенок не создан для учебы, так что с детства Меленди занимался чем хотел — музыкой и футболом (он играл за Реал Овьедо).
В 2001 году Меленди присоединился к группе «El Bosque de Sherwood», через некоторое время он сделал демо‑запись с тремя своими синглами «Sin noticias de Holanda», «Vuelvo a Traficar» и «El Informe del Forense» — через год, благодаря другу эта демо‑запись достигла Хавьера Валиньо (Javier Valiño) из Carlito Records Company, с которой Меленди вскоре и заключил контракт. В 2003 году вышел первый альбом Меленди «Sin noticias de Holanda», состоявший из 12 поп‑фламенко треков, в том же году к альбому были добавлены треки «Asturias» и «Moratalá». Уже к 2004 году, после тура в поддержку альбома, Меленди был в Топ‑100 национальных чартов. Через некоторое время его первый альбом стал золотым. Второй альбом «Que el Cielo Espere Sentao» появился в продаже в 2005 году, а третий «Mientras No Cueste Trabajo» — в 2006.